Een afzakmachine (ook wel verpakkingsmachine, afzakmachine of vulmachine genoemd) is, zoals de naam al doet vermoeden, een machine die producten automatisch in zakken verpakt. Het beschikt over nauwkeurige metingen, gebruiksgemak en hoge efficiëntie.
Het werkingsprincipe omvat doorgaans een combinatie van mechanische en elektrische processen om automatisch stappen uit te voeren, zoals het verzamelen van zakken, het openen, doseren en vullen, sealen en uitvoeren. De standaardstructuur omvat hoofdzakelijk een codeermachine, een PLC-besturingssysteem en een geleidingsapparaat voor het openen van zakken. De belangrijkste kenmerken zijn onder meer de eenvoudige bediening (met behulp van PLC en touchscreenbediening), hoge automatisering, hoge verpakkingsnauwkeurigheid en aanpasbaarheid aan verschillende materialen (zoals vloeistoffen, korrels en poeders) en zaktypes. Het wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, farmaceutische, chemische en dagelijkse chemische industrie.
